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塔吉克斯坦在杜尚別舉辦抓飯節

2018年11月30日 03:01:15 來源︰ 亞歐網

亞歐網www.yaou.cn訊,譯者:劉景信。據塔吉克斯坦國家通訊社報道,塔吉克斯坦于11月10日在杜尚別市舉辦抓飯節。此前,杜尚別市市長魯斯塔姆•艾莫馬利已經簽署了相關的決議。

抓飯節于11月10日10時在費爾達夫錫首都公園開幕。

杜尚別市政府新聞辦公室稱,舉辦抓飯節的目的是向人們介紹殷勤好客的文化,宣傳烹飪藝術,保護民族財富,尊重塔吉克人民的文化遺產。

抓飯是塔吉克的傳統食品,它被視作國家共同文化遺產的一部分。

抓飯用大米、肉和一些調料制作,制作方法多達200種。2016年抓飯被列入聯全國教科文組織世界文化遺產名錄。

(本消息來自中亞新聞網站2018年11月9日訊。)

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作者︰ 劉景信 責編︰ 張宏中